もろみ酢は、健康によいとされるクエン酸がおもな成分となった、アミノ酸やビタミン・ミネラル類をたっぷり含んだクエン酸飲料です。
もろみ酢とは<泡盛を蒸留させた後の、「もろみ（※諸味）」から生まれた天然クエン酸飲料です。成分はクエン酸を主体に、成分はクエン酸を主体に、ビタミン・ミネラルや天然のアミノ酸といった身体に役立つといわれるものがふんだんに含まれています。値段の安いもろみ酢は味がキツイと思う方が多いのですが、よいもろみ酢はフルーティーな味がします。一般的な「飲む酢」は、５〜１０倍に希釈することがほとんどです。なので、飲料タイプの酢といっても希釈するものが多く出回っていますが、良質なもろみ酢は薄める必要がないのです。
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